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Tema: Mini Recetas

  1. #1
    Xat VIP Staff Antiguo Avatar de iori
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    Red face Mini Recetas



    hola a todos saludos, bueno diran que estoy loco con este post, pero me quise olvidar un poco de lo de xat y dejarlo un rato alado se me ocurrio hacerles un post de mini recetas
    si como sabran, iori no solo save cosas de xat tambien en la vida real save hacer varias cosas y una de sus favoritas es cocinar, me gusta mucho cocinar lo que me comere.

    (aclaracion no soy homosexual solo que soy unos de los que cosidero que la cocina no solo es para las mujeres ) si no que tambien avemos hombre que nos gusta cocinar y inprecionar a nuetra pareja

    asi que les dejare mi primera receta XD ya le cocine esto a leona y se enamoro mas de mi jajajaj bueno eso digo yo

    te invito a dejar tu receta favorita o algunos tips



    "Caldo de mariscos "



    primero ya teniendo el pescado, camarones,pulpo y jaivas, los lavamos muy bien y picamos las verduras que pueden ser papas,zanahorias,chayote,calabazitas y lavamos todo, despues remojamos unos chiles (guajillo) la mitan la remojamos y la otra los azamos un poco.

    preparamos una olla y le hechamos un poco de aceite en fuego medio
    con la licuadora ingresamos los chiles y le agegamos un hajo y medio y unas cuantas rajas de cebolla agregamos agua,

    molemos los chiles y lo vaciemos ala olla con el aceite que se dore un poco ya una ves mirando borbujear (hervir) vaciamos los mariscos y agregamos agua dependiendo la cantidad del contenido le dejamos en fuego leve no se como se dice pero es arribita de medio XD 3/4 y agregamos sal al gusto.

    dejamos que se herva y bamos mirando que se cosan los mariscos y ya una ves hervido bien servimos acompanamos con un poco de oregano una rajas de limon su bebida preferida y listo a comer se adicho.

    bueno eso es todo lo de la receta expero y la pongan en practica saludos.

    PD: tambien se hacer chile con huevo y sopa maruchan jajaja no se crean XD
    Si te sirve mi ayuda o aportes puedes agradecerme
    AQUI


  2. #2
    Recien llegado Avatar de Tattii
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    Predeterminado xdd

    jajajajajaajajajajajajaja cuando me enseñas a cocinar
    ok nu

  3. #3
    Un Poco Mas Avatar de RobiNRecorD
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    Predeterminado arroz con pollo (PERU)

    Bueno si concuerdo cn Iori la cocina no es solo para las mujeres x ejemplo yo tmb cocino varias veces me toco kedarme con mi hermano (diztro) y me tokaba cocinar ya q el duerme u.u bueno mi plato preferido y creo q los q lo han probado opinaran igual q yo q es un plato super riko

    ARROZ CON POLLO





    Ingredientes para preparar Papa a la Huancaina - Comida Peruana


    - 1kg de papas
    - 2 cebollas (moradas)
    - 2 ajies mirasol
    - un poquito de palillo
    - un pedacito de queso fresco
    - galletas de soda
    - leche evaporada diluida con un poco de agua


    Cómo Preparar Papa a la Huancaina - Comida Peruana
    Primero se ponen las papas a sancochar.
    Se corta la cebolla en cuadrados grandes y se frien hasta que queden transparentes, se frie un poco el aji en cuadrados (sin pepitas) se hecha el palillo , un poco de sal , un poco de la leche, unas 8 galletas soda y el queso fresco. Se apaga el fuego y todo se lleva a la licuadora. Al momento de licuar se hecha la la cantidad necesaria de leche para que suelte y quede como una crema, si queda muy aguada se puede hechar mas galletas, tiene que quedar como una crema amarilla.
    Las papas se pelan y se cortan en rodajas.
    Se pone una camita de lechuga y encima se ponen las papas (4 papas x plato o lo q gusten) y encima va la crema a la huancaina. Se puede adornar con huevo duro y aceitunas.
    Es una receta muy rica en verdad.

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  4. #4
    Cambio Veterano Avatar de Xit
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    Predeterminado

    Jajaja, Excelente idea iori bueno a mi tambien me gusta cocinar un poco y voy a dejar la receta de mi plato favorito muy conocido aqui en venezuela

    PASTICHO


    Ingredientes

    2 paquetes de láminas para pasticho (lasaña)
    litro de salsa bolognesa (Ver Receta)
    1 litro de salsa bechamel (Ver Receta)
    200 gr. de queso mozzarella
    200 gr. de jamón cocido (opcional)
    1/2 taza de queso parmesano o pecorino rallado

    Preparación

    Coloque salsa bechamel en el fondo del molde. Coloque una capa de hojas de Pasticho previamente pasadas por agua hirviendo. Pueden utilizar las que van directo al horno (siga las instrucciones del empaque) Coloque nuevamente una capa de bechamel, una de salsa boloñesa, jamón, queso mozarella alternando, nuevamente otra capa de pasticho y luego otra de bechamel, salsa boloñesa, jamón y queso. Así hasta terminar arriba con abundante bechamel y queso parmesano rallado, tape el molde con papel aluminio y hornee por 25 minutos a 350 grados. Luego, retire el papel de aluminio y gratine por 5 minutos a fuego alto.

    "I don't know anything with certainly but the sight of the stars makes me dream".

  5. #5
    Recien llegado
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    Cool :D

    yooo tambiien kocino pero solo se aser webo kon choriizoo jajaj kon esas resetas tan wenas akii no kreo ke mi huevo kon chorizo importe jajaja xD

  6. #6
    No hay medida de amar♥ Avatar de Leona
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    Smile Platillo preferido de iori

    Bueno pues yo no me podia quedar atras y lesquise traer una reseta de un platillo mexicano que se que es el preferido de iori aparte de su caldo de camarones qui les dejo mi reseta que en ocasiones la isimos iori y yo juntos al igual que el caldo de camarones xd


    INGREDIENTES
    * 2-1/2 tazas de pollo cocido, picado
    * 1 pimiento (pimentón) verde mediano, picado
    * 6 onzas de queso crema y Philadelphia ablandado (mitad y mitad)
    * 1-1/2 taza de queso colby y Monterrey Jack desmenuzado
    * 12 tortillas de maíz (8 pulgadas)
    * 2 tazas de salsa roja para enchiladas (puede encontrarse en tiendas especilizadas o de productos mexicanos)
    * 3/4 taza de crema agria (yogourt en su defecto)
    * 2 dientes de ajo , bien picaditos


    COMO PREPARARLAS
    Precalentar el horno a 350°F. Mezclar el pollo, el pimiento verde, el queso crema y la mitad del queso desmenuzado hasta que estén bien integrados.

    Remojar cada tortilla en la salsa para enchilada; sacudir el exceso de salsa. Ponerlas sobre una tabla idónea para cortar. Pon 1/4 taza de la mezcla de pollo estendida a lo largo del centro de cada tortilla; y enróllarlas. Ponla una fuente para hornear de 13x9 pulgadas engrasada (mantequilla o aceite), con el lado del cierre mirando hacia abaj . Echar el resto de la salsa para enchilada sobre las tortillas rellenas.

    HMeter en le horno las enchiladas durante veintecinco minutos. Retirar del horno; espolvoréalas con el resto del queso desmenuzado. Mezclar la crema agria con el ajo.
    Última edición por Leona; 20/04/2011 a las 19:42 Razón: xd
    "Miro Con Confianza y Asepto Nuevos Retos de DIOS"

  7. #7
    Xat VIP Staff Antiguo Avatar de Gilberto
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    Predeterminado buen platillo

    Orale iori pense q nomas sabias sobre computadoras y xat jaja pero vi q lo de tu mero mole como dicen es la comida xd espero nos pases mas recetas yo solo se hacer frijoles jaja bueno ami el platillo q se me da son los chilaquiiles y las enchiladas son faciles de hacer peo ningunas como las mias jaja...
    saludos..




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  8. #8
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    Predeterminado

    Cita Iniciado por Leona Ver mensaje
    Bueno pues yo no me podia quedar atras y lesquise traer una reseta de un platillo mexicano que se que es el preferido de iori aparte de su caldo de camarones qui les dejo mi reseta que en ocasiones la isimos iori y yo juntos al igual que el caldo de camarones xd
    Jajaja me acorde del pan que se le callo jajaja


    Bueno pues yo Soy Alguien de los que les gusta hacer La comida
    No me gusta mucho la comida Chatarra o como dicen la comida Rapida...
    (eso si me encanta La Pizza xD pero a quien no )
    PEro bueno, es Una Carne que Le encanta Comer a Mi Mujer
    (Si conosco Todos sus Gustos) Pero bueno ademas de ser una Carne Blanca
    en pocas Palabras que No afecta Al cuerpo Humano a demas de ser Saludable
    y Muy Rico, El pollo

    Les dare una De mis Recetas Favoritas...

    Pollo a la Cordon Bleu


    Dificultad: Sencilla
    Tiempo de elaboracion: 30 a 40 Minutos
    Para 8 Porciones (Comida Completa)
    Ingredientes!

    • 8 pechugas de pollo aplanadas (De no saber Hacerlas pedilar en el Super En corte Tipo Mariposa, o Abiertas, Que no se las Den sisgadas sino no les servira...)
    • 8 rebanadas de jamón tipo York
    • 8 rebanadas de queso Mozarella o si no Comprar Queso Tipo Crema ya que Es mas Saludable(de ser Asi y Comprar el Queso Tipo Crema Comprar Una barrita Pequeña Rectangular, OJO para untar no que no les servira)
    • 1 taza.de harina
    • 2 huevos
    • 1 paquete de pan molido
    • aceite (Un tip, utilizen Aceite De olivo que es mas saludable, Pero OJO Solo Minimo Una Onza, Maximo Dos onzas, Ya que Tambien es muy fuerte, Les recomiendo Lo hagan Al horno)
    • sal y pimienta negra molida al gusto


    Preparacion:

    • Sazona las pechugas con sal y pimienta, rellénalas con el jamón y el queso, pásalas por la harina, el huevo con sal y pimienta y el pan molido.
    • Fríelas en un sartén con aceite bien caliente a fuego lento hasta que queden bien cocidas y doradas.
    • Sírvelas en un plato extendido, acompañadas de ensalada verde o arroz (Yo les Recomiendo Una ensalada Fresca)


    Si lo quieren Acompañar con una ensalada Fresca Con berros:

    Dificultad de preparacion: Refacil
    Tiempo de preparacion: de 10 a 20 Minutos
    Para 6 porciones

    Ingredientes:
    Lechuga Tipo Sangria (VER)
    Berro (VER)

    Ingredientes Para La vinagreta:

    • 3 onzas De aceite de Olivo
    • 2 Onzas De vinagre Valsamico
    • 2 Cucharaditas De Miel Maple


    Ingredientes Para La suprema:

    • 2 Naranjas
    • 1 Toronja
    • 3 Mandarinas (Opcionales si quieren Tenerla Completa Comprenlas)


    Preparacion:

    Cortar La Lechuga Con las Manos No con cuchillo por que se Oxidan, Separar
    Los berros De su cuerpo (La pura Hoja) y combinarlos...

    Preparacion para la Vinagreta:

    En un Bol(VER) De vidrio Mesclar el Aceite De Olivo con el Vinagre Valsamico, Una ves combinados Hechar la miel maple
    y Mezclar-los Bien...

    Como se preparan Las supremas De citricos?

    • para hacer una suprema hay que cortar el citrico, pero se requiere cierta experiencia para cortar al raz de la piel para no dañar la pulpa, otra es pelar la fruta y sacar con mucho cuidado gajo por gajo.


    Ya Al tener Todo Listo:

    En un Plato Servir una Puño de la combinacion de Berros y Lechuga
    De ahi Colocarle ensima Las supremas Ya hechas, Y al final
    Ponerle Vinagreta Al Gusto...



    Espero les guste, Es una comida Muy completa
    Saludable y que no requiere de Conocimientos avanzados De cocina
    Espero les guste
    Última edición por Jesus; 20/04/2011 a las 22:16

  9. #9
    xat.com/cibernovios Avatar de TNT
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    Predeterminado Comentario

    Cita Iniciado por iori Ver mensaje
    (aclaracion no soy homosexual solo que soy unos de los que cosidero que la cocina no solo es para las mujeres ) si no que tambien avemos hombre que nos gusta cocinar y inprecionar a nuetra pareja
    Iori, no veo el por se debería confundir o calificar tu gusto culinario con el que seas o no Homosexual (Solo personas prejuiciosas y homofóbicas podrían verte así). Personalmente creo que la gastronomía es todo un arte, y quienes disfrutan de ella deberían ser llamados artistas…Además…¿A quien no le gusta comer?

    Saludos!! ^^

    PD: Todas estas recetes me an abierto el apetito...Creo me que cocinare algo...Con su permiso...
    Última edición por TNT; 21/04/2011 a las 15:39


    "A partir de ahora, este nick será cada vez más, sólo un recuerdo."

  10. #10
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    Predeterminado

    Me gusta mucho que hayan creado esta sección de recetas; para salirme un poco de la línea (espero que sea válido) compartiré unas recetas pero de mascarillas faciales; se trata de recetas para la belleza. Son mascarillas exfoliantes https://mascarillas.club/exfoliantes/ que son muy útiles porque son para todo tipo de pieles y se pueden hacer con ingredientes que hay en casa sin necesidad de gastar mucho dinero. Hay a base de melocotón, piña, papaya, leche de almendras, entre otras. Si tienen mas, compartan!!

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